В настоящее время в промышленности применяются два основных метода измерения относительной влажности воздуха:

- психрометрический;

- емкостной.

В основе психрометрического измерения влажности лежит принцип определения относительной влажности по двум термометрам "сухому" и "влажному". "Сухой" это обычный термометр измеряющий температуру воздуха, "влажный" это датчик температуры (термометр) окруженный влажной тканью. Интенсивность испарения с поверхности влажного термометра зависит от влажности воздуха. Чем воздух суше, тем интенсивнее испаряется влага. При испарении энергия отбирается от термометра и его температура падает. По температуре "сухого" термомтера и разности температур между "сухим" и "влажным" термометром можно определить относительную влажность воздуха.

Однако разность температур будет зависеть не только от относительной влажности воздуха, но и от скорости движения воздуха.

В основе емкостного метода измерения относительной влажности воздуха лежит изменение диэлектрической проницаемости материала в следствии проникновения в него влаги из окружающего воздуха. Материал помещается между двух электродов, являющихся обкладками конденсатора, емкость которого таким образом меняется в зависимости от влажности окружающего воздуха.